¿Tienes apetito y comes de todo, pero sin embargo bajas de peso? Podría ser una buena noticia o no: podrías padecer hipertiroidismo y no saberlo.

Tal como mencionábamos en el artículo de la alimentación del hipotiroidismo, la glándula tiroides se encuentra en el cuello y tiene la función de regular el metabolismo, a través de la producción de dos hormonas: la T4 (tiroxina) y la T3 (triyodotironina). Estas hormonas tiroideas son esenciales para sintetizar proteínas y aumentar la cantidad de oxígeno que usan las células. Juegan un papel importante en el periodo de crecimiento y desarrollo.

El hipertiroidismo se genera cuando existe un exceso de producción de hormonas tiroideas, lo que provoca la aceleración de las funciones de los órganos.
Es una enfermedad que afecta alrededor del 1% de la población, con mayor frecuencia en mujeres de entre 30 y 40 años.

¿Cuáles son los síntomas?

Podrías sentir los siguientes síntomas:

  • Pérdida de peso, pese a tener apetito
  • Ansiedad
  • Palpitaciones
  • Insomnio
  • Sudoración excesiva
  • Debilidad muscular
  • Hinchazón en la zona de cuello (Bocio)

¿Cuáles son las causas?

Existen tres grandes causas que derivan en hipertiroidismo:

  • Enfermedad de Graves. Es la causa más común. Es una enfermedad autoinmune en la que los anticuerpos del sistema inmunitario estimulan “por error” la glándula tiroides para que produzca T4 en exceso. Los anticuerpos atacan por equivocación a la tiroides y, en ocasiones, al tejido que se encuentra detrás de los ojos (oftalmopatía de Graves) y la piel (dermopatía de Graves).
  • Nódulos tiroideos. Es cuando uno o más adenomas de la tiroides producen demasiada T4. Un adenoma es un tumor benigno que se genera en el interior de la glándula, lo que puede causar un agrandamiento de la tiroides.
  • Tiroiditis. Es una inflamación que puede provocar que un exceso de hormona tiroidea almacenada en la glándula se filtre en el torrente sanguíneo.
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Exoftalmo, con mirada de terror, enrojecimiento, lagrimeo, sensación de arenilla o cuerpo extraño a nivel ocular, es lo que puede provocar el hipertiroidismo.

¿Qué puedo comer para contrarrestarlo?

La clave es controlar el consumo de yodo, ya que estimula la producción de hormonas tiroideas, y lo que tú necesitas es disminuirla. Evita la sal yodada y reemplázala por una sal dietética. No obstante, la dieta es un apoyo al tratamiento farmacológico que tendrá que valorar tu médico.

Otros alimentos con alto contenido en yodo que debes evitar:

  • Ajo, la avena, el coco, la avellana, las fresas, soja, girasol, lentejas, tomates, manzanas, mangos, dátiles, pistachos, anacardos, nueces del Brasil, piñas, guisantes, almendras, albaricoques, espinacas, habas y maíz.
  • Hierbas o especias que deberían evitarse: El hinojo, hiedra terrestre, ginseng y la canela.
  • Las algas marinas y los mariscos, ya que contienen mucho yodo.

Alimentos que deberías incluir en tu dieta:

  • Alimentos de la familia de las crucíferas (brécol, col, col de Bruselas, rúcula, coliflor, nabo, rábano, etc.), por su capacidad para inhibir la absorción del yodo.
  • Legumbres.
  • Frutos secos como las castañas, nueces, o cacahuetes.
  • Apio, naranjas, limones, calabazas, higos, o lechuga.
  • Pimientos, pepinos, zanahorias, aguacate, ciruelas, berenjenas, melocotones y trigo.
  • Granada y uva, que disminuyen la producción de hormonas tiroideas.
  • Cebollas, espárragos, endivias, melones, perejil o patatas, alimentos ricos en litio.

¿Tienes alguna duda?

 

*Contenido validado por el equipo médico de mediQuo.